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新竹將舉辦米粉千人宴席開百桌

  臺海網(微博)11月15日訊 據臺灣《中國時報》報道,為營銷新竹米粉,新竹市米粉公會將於12月6日晚上6時在虎林初中籃球場舉辦米粉千人宴活動,席開百桌,公會歡迎民眾扶老攜幼、鄰居親友共同訂桌享用米粉美食。   產發處副處長洪明仕感謝米粉業者幫助城市營銷,尾牙即將到來,歡迎公司行號利用米粉千人宴活動、舉辦尾牙宴,一起來品嘗新竹在地的米粉特色料理。   新竹市米粉公會總幹事蔡勝興表示,公會首次舉辦米粉千人宴,歡迎民眾透過網絡報名,只要3399元(新臺幣,下同)就可享有市價5000元的米粉特色料理,公會也準備10支小米機給參加者摸彩。   米粉公會邀請外燴30餘年經驗的總鋪師範紀鍱掌廚,結合新竹市10家米粉業者,研發出特色料理,如泰式涼拌粉、燜雞燴鮮粉、蟹肉燜蛋粉、臻味龍粉羹、酥炸鮮魚粉、翡翠燴粉蒸、港町鮮粉湯、蒜粉胭脂蝦、琉璃鑲涼粉、釀粉燉蹄膀、烏魚米粉鍋等。  (原標題:新竹將舉辦米粉千人宴席開百桌)  
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